Quão ""À base de plantas"" Comida vegana renomeada para o mainstream
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Quão ""À base de plantas"" Comida vegana renomeada para o mainstream
Fontes editoriais e checagem de fatos
Ramanathan L. How "À base de plantas" Renomeada comida vegana para o mainstream. Washington Post. 15 de fevereiro de 2019. Sabor é a principal razão pela qual os consumidores norte-americanos comem proteínas à base de plantas. Mintel. 15 de fevereiro de 2018. Uma dieta baseada em vegetais é adequada para você? Cleveland Clinic. 2 de outubro de 2012. Craig WJ. Efeitos na saúde das dietas veganas. American Journal of Clinical Nutrition. 11 de março de 2009. O que é uma dieta baseada em vegetais e por que você deve experimentá-la? Harvard Health. 27 de setembro de 2018. Wiese G, Gallant KH. O Guia do Iniciante para Começar uma Dieta à Base de Plantas (Quando Você Tem Doença Renal). Fundação Nacional do Rim. Mostre menos
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Praticar atenção plena não precisa ser demorado. Os profissionais de saúde na linha de frente afirmam que exercícios respiratórios e exames corporais demorados fazem uma grande diferença.
Em maio de 2020, as taxas de COVID-19 grave aumentaram continuamente em Columbus, Ohio, e no condado de Franklin ao redor. Pessoas infectadas com o novo coronavírus invadiram o Centro Médico Wexner da Ohio State University (OSU).
Kelsey Black, MD, no primeiro ano de um programa de treinamento de bolsistas em cuidados intensivos em pneumologia lá, foi encarregada de determinar quais pacientes precisavam usar ventiladores e, em seguida, ajudar sua equipe a intubá-los. “Cuidamos dos mais doentes dos enfermos com COVID-19”, diz o Dr. Black. “Vimos pessoas morrendo e mantemos pessoas em ventiladores por longos períodos. ”
As famílias dos pacientes ficaram perturbadas. Eles queriam saber por que não podiam estar ao lado da cama de seus entes queridos, diz Black. As equipes de saúde ainda estavam aprendendo sobre o novo vírus e como se manter em segurança.
Descobrir como equilibrar o desempenho do seu trabalho e ao mesmo tempo proteger a si mesmo e a seus colegas de trabalho foi estressante, diz ela. "Estávamos ajudando famílias a navegar em uma nova doença enquanto aprendíamos sobre ela nós mesmos. ”
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Em novembro, Black ouviu falar e fez o curso Mindfulness in Motion, uma intervenção baseada em mindfulness desenvolvida por outros pesquisadores da OSU e oferecida virtualmente no centro médico.
“Eu estava interessado em mindfulness do ponto de vista da pesquisa. Agora, pessoalmente, acho isso muito útil ”, diz ela.
O curso OSU ensina os indivíduos a perceber seus sentimentos, pensamentos e respostas no momento – e como usar ferramentas como meditação mindfulness, exercícios respiratórios e ioga para aumentar a consciência e reduzir o estresse. Algumas das técnicas que Black aprendeu incluem: examinar seu corpo em busca de tensão e observar sua respiração. Ela também aprendeu técnicas simples para se sentir aterrada e relaxada, incluindo posturas de ioga (como posturas de árvore, cadeira e águia) que podem ser feitas no trabalho. Ela aprendeu técnicas de automassagem.
“Mindfulness funciona porque é uma porta de entrada para a restauração”, diz Maryanna Klatt, PhD, professora de medicina familiar clínica no estado de Ohio que desenvolveu o programa. “Depois de estar ciente do que realmente está acontecendo com você em uma situação difícil ou em qualquer situação, você tem o poder de lidar com isso. Você pode fazer algo a respeito ou deixar para lá. Funciona porque está baseado na experiência real e no momento de cada pessoa. ”
Até mesmo ter alguns segundos para uma pausa de concentração ajudou nos momentos mais estressantes de ser o primeiro a responder durante a crise de saúde do COVID-19 no ano passado, diz Black.
“Quando estou ocupado, nem sempre há tempo para uma meditação de 10 minutos”, diz Black. “Mas apenas respirar cinco vezes é algo que eu faço. Eu coloco meus pés no chão, deixo meus músculos relaxarem, empilho as vértebras na minha coluna para que eu me sente direito e faça alguma respiração diafragmática através dos lábios franzidos. Isso pode realmente ajudar, especialmente se eu estiver me sentindo sobrecarregado. ”
E agora, uma nova pesquisa do grupo do Dr. Klatt que avaliou a eficácia do programa Mindfulness in Motion descobriu que ele pode de fato aliviar o esgotamento, o estresse e a exaustão emocional para uma ampla gama de pessoas que trabalham na área da saúde.
O estudo foi publicado em janeiro de 2021 na revista Global Advances in Health and Medicine e encontrou benefícios significativos para a saúde mental de 267 funcionários de hospitais – médicos e enfermeiras, bem como terapeutas, farmacêuticos, nutricionistas e assistentes administrativos – que aceitaram os oito aula semanal de mindfulness e praticada por conta própria com vídeos.
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Os programas de dados mostram que a harmoniqhealth.com atenção plena podem reduzir o estresse e o esgotamento
Os pesquisadores começaram a coletar dados para o estudo recente, anos antes do início da pandemia COVID-19, rastreando os resultados dos trabalhos de saúde que participaram do programa Mindfulness in Motion da Klatt entre 2017 e 2019.
O documento também rastreou o uso de vídeos de mindfulness de cinco a seis minutos para reduzir o estresse, também desenvolvidos pela Klatt e disponibilizados online por meio da OSU no início da pandemia. Os vídeos disponíveis ao público foram vistos 10.896 vezes nos primeiros 90 dias em que estiveram disponíveis. “Estamos com mais de 20.000 visualizações agora”, diz Klatt.
Os voluntários do estudo que fizeram as aulas de mindfulness também preencheram questionários antes e depois do programa de oito semanas que mede o esgotamento, o estresse, a resiliência e o envolvimento no trabalho.
Depois de concluir o programa, 27 por cento menos participantes atenderam aos critérios de esgotamento, o que é significativo porque o esgotamento do trabalho é um risco generalizado para profissionais de saúde em ambientes de alto estresse. Os níveis de percepção de estresse caíram. As pontuações para resiliência e engajamento no trabalho aumentaram substancialmente, com os participantes relatando mais vigor, absorção e dedicação ao seu trabalho.
O estudo também rastreou visualizações de vídeos de 30 minutos de “sessões de reforço da atenção plena”, que foram disponibilizados a todos os profissionais de saúde no centro médico durante a pandemia. Os vídeos de reforço tiveram 1.720 visualizações nos primeiros 90 dias, enquanto os vídeos de mindfulness de cinco a seis minutos que Klatt desenvolveu nos primeiros dias da pandemia obtiveram 8.471 visualizações em 60 dias. “Eles estavam disponíveis para qualquer pessoa, não apenas para funcionários do hospital, então não sabemos quem estava assistindo”, diz Klatt. “Mas claramente as pessoas estavam interessadas. ”
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Por que a atenção plena ajuda: “Percebo os bons momentos que me sustentam”
As intervenções que podem ajudar com o estresse e a exaustão dos primeiros respondentes são importantes durante uma emergência de saúde. Os profissionais de saúde estão experimentando níveis sem precedentes de estresse, ansiedade e exaustão durante a pandemia de COVID-19. Em uma pesquisa nacional de técnicos de emergência médica, enfermeiras, médicos, terapeutas e outros profissionais de saúde pela Mental Health America, 76% relataram esgotamento, 75% disseram que estavam sobrecarregados e mais da metade relatou problemas de sono. Um em cada quatro trabalhadores do hospital de U. K., incluindo médicos e enfermeiras, apresentou sinais de transtorno de estresse pós-traumático em um estudo publicado em 29 de dezembro de 2020, no BJPsych Open.
“Quando você está lidando com doenças graves o tempo todo, é difícil ver os aspectos positivos”, diz Black sobre sua experiência no tratamento de pacientes com COVID-19. “O curso me ajudou a ficar aberto para o que está acontecendo ao meu redor. Percebo as belas interações entre os membros da equipe e as famílias, as maneiras como os colegas de trabalho se unem como uma equipe e os bons momentos que me sustentam. ”
Klatt diz que seu grupo está atualmente trabalhando em vídeos de dois minutos que enfermeiras e outros profissionais de saúde podem usar durante intervalos muito curtos, como entre pacientes. Esses novos vídeos são o resultado de uma solicitação dessas ferramentas de um supervisor de enfermagem de cuidados críticos, disse Klatt. “Os vídeos curtos são como usar um inalador de resgate durante um ataque de asma para ajudá-lo a superar o alto estresse e ansiedade. Eles incluirão um movimento simples de alongamento ou relaxamento para reduzir a tensão, um exercício de respiração e um [lembrete] para verificar você mesmo. ”
John Shepard, RN, enfermeiro de cuidados intensivos e gerente do programa de atenção plena do Sistema de Saúde da Universidade de Indiana, diz que vê até mesmo breves momentos de atenção plena reduzir o estresse no sistema de 16 hospitais onde ele trabalha em Indiana.
Shepard não estava envolvido com o trabalho de Klatt. Mas ele encontrou resultados semelhantes em um curso de cinco semanas que ele ministra, chamado Aware, ou por meio das sessões de mindfulness “pop-up” que ele ministra para funcionários do hospital.
“Faremos alguns alongamentos de ioga, um exercício de atenção plena com a respiração e muitas vezes terminamos com ioga do riso”, diz ele. “Quando um grupo de pessoas simula gargalhadas profundas – apenas fazendo os sons e usando a respiração – logo as pessoas se descobrem sorrindo e rindo de verdade. ”
Devido à pandemia, enfermeiras e outros profissionais de saúde estão tensos e estressados, diz Shepard. “Cuidamos de todos que entram pela porta, usem máscara e pratiquem o distanciamento social ou não, sejam a favor das novas vacinas COVID-19 ou não. Precisamos nos elevar acima de nossos sentimentos pessoais. Isso pode custar caro. ”
O que torna uma intervenção de mindfulness bem-sucedida em escala: conexão e investimento
Nas aulas de Klatt e nas sessões pop-up de Shepard, o suporte do grupo desempenha um papel discretamente importante.
Klatt, que lidera as aulas virtuais de Mindfulness in Motion, diz que as sessões começam com os participantes fazendo perguntas uns aos outros e compartilhando respostas. “É bom saber que você não está sozinho. Ver que outras pessoas têm reações diferentes às situações é muito valioso. E ouvimos novas ideias sobre resiliência e atenção plena dos participantes todas as semanas. ”
Ter tempo com os colegas para reconhecer emoções e vulnerabilidade também é importante, diz Shepard. “É um lugar onde você não precisa ser duro”, diz ele.
Klatt e Shepard também observam que seus programas são bem-sucedidos porque as instituições onde trabalham os apoiam. O investimento de dinheiro e pessoal para desenvolver programas é importante; o mesmo ocorre com dar permissão aos funcionários para trabalharem com atenção plena enquanto estão no trabalho, bem na linha de frente da medicina.
“As pessoas tomam a atenção plena em movimento durante o dia de trabalho”, diz Klatt. “Eles têm apoio para deixar o emprego uma hora por semana, desligar o celular e focar nisso. Isso faz uma grande diferença para eles no momento – com benefícios de longo prazo para sua própria saúde e para o cuidado dos pacientes ”
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